Centre de nutrition

Il est situé dans le bidonvilles de la ville d 'ATAR, à côté de l'aéroport. 400 familles y ont été recensées.

Passerelles a embauché pour travailler dans ce dispensaire : 2 cuisinieres, 1 infirmier et un veilleur de nuit.

La formation des cuisinières est assurée par Soeur Colette.

Le coût financier de cette opération s'élève à 10 000 € pour l'ensemble.

300 kg de protéines, de l'extrait de foliaire de luzerne, seront livrés courant 2007. Sachant que 5g suffisent pour nourrir un enfant.

Le centre prend en charge plus de 100 enfants par jour. 2000 euros viennent d'être versés pour leur permettre de passer l'été qui est une période critique en Mauritanie. Une bénévole (éducatrice) part pour deux mois au Camp de l'Amérique. Elle a pour mission pédagogique d'occuper les enfants et leurs mères (création de petits objets qui pourront être revendus ici). 

Habitation                                                 Centre de Nutrition Cuisine du Centre
Déjeuner des Enfants                               Education hygiénique Diagramme de Maigreur